Ik zit net even terug te kijken naar de blog van 10 dagen terug. De laatste foto's waren van 16 juni van de bak en wat een verschil! De bak lijkt echt wel ontploft nu!
Maar laten we bij het begin beginnen. De radijsjes beginnen nu echt gigantisch te worden. Ik wil ze graag met loof en al bereiden dus ik ga snel op zoek naar een lekker recept.
Het zijn er niet veel, maar er komen toch een aantal framboosjes aan de frambozen struik.
Ik denk een stuk of 10 in totaal. Het is niet veel, maar er begint al een grote nieuwe tak te groeien en naar wat ik begrepen heb, gaat de nieuwe tak volgend jaar framboosjes geven.
Knopje in de framboos.
Ook de aardbeitjes beginnen het te doen! Ook hier zijn het er niet erg veel.
Tussen de 5 a 10 aardbeitjes per plantje denk ik, maar gelukkig heb ik een stuk of 10 plantjes staan.
En de sla begint ook te groeien. Ik zou nu af en toe al wat blaadjes kunnen oogsten, maar aangezien ik ook rucola heb staan en eerst de radijsjes op wil eten, laat ik de ijssla nog even voor wat het is,
De kop van 1 van mijn tomatenplanten lag er ineens zielig en afgeknakt naast. Ik heb deze in een beker water gezet en afgewacht. En ja hoor, hij maakt gewoon weer nieuwe wortels!
En hij doet het nog steeds erg goed, want de bloemen die erin zaten blijven het goed doen.
De afgeknakte tomaat is klaar om de grond in te gaan, ben benieuwd hoe hij het gaat doen!
Ik heb geen ruimte meer in mijn bestaande bakken en deze had ik nog voor mijn verjaardag gekregen. Meteen maar even uittesten dan. Ennuh, bak nummer 3, hoezo verslaafd? De bak in de achtertuin roept trouwens ook nog steeds, maar zolang de hond de planten niet met rust laat heeft het geen zin.
20 juni
3 op een rij, mijn makkelijke "voor"moestuin.
Tijd om alle radijzen te oogsten en deze plaats te laten maken voor de zelf gekweekte klimcourgette.
Ze zijn behoorlijk groot geworden.
Recept:
Kook de aardappelen.
Snijd de radijzen in plakjes en het loof in reepjes.
Smoor de plakjes radijs in een beetje roomboter ongeveer 10 minuutjes.
Bak de spekreepjes uit.
Stamp de aardappelen met creme fraiche, voeg de spekjes, de radijsplakjes en het loof toe en warm dit nog even door.
Omdat ik heel veel foto's heb van hoe de moestuin er nu (27 juni) bij staat, maak ik hier een nieuwe blog voor, deel 2 zeg maar:).
Geen opmerkingen:
Een reactie posten